NHKおはよう北海道土曜プラスで【野菜の手漉き紙】が紹介されました

news

2023年10月28日放送のおはよう北海道土曜プラス「てしごと北海道」のコーナーでやさいくるが紹介されました。

4Kカメラで撮影・特殊マイクで録音という映像と音にこだわった番組で、作業の様子や作品を丁寧に撮影していただきました。

取材では大豆・小豆・黒豆を漉き込んだ手漉き紙を制作。北海道十勝・清水町のSAWAYAMA FARMさんの皮が破れていたり割れていて廃棄される予定だったお豆を活用しました。

通常であればそのまま捨ててしまって、畑にすき込んで肥料になるもの。これらをもっと違う形で生かすことができて、十勝の農業を知ってもらう・興味を持ってもらうきっかけになればという思いから、このような取り組みをしています。

十勝は畑がたくさんあって、お野菜はすごく美味しい恵まれた地域です。

このお野菜たちの食べる部分以外の魅力を引き出して、十勝の新たな魅力としてお伝えすることができたら・・・そんな想いを丁寧に取材してくださいました。

タイトルとURLをコピーしました