やさいをアップサイクル

Gift from Hokkaido Tokachi farm

私が暮らす北海道とかちは、広大な十勝平野が広がる日本でいちばんの畑作地帯。

畑には食べる野菜だけではなく、葉っぱや実など普段は使われることがないけれど、少し視点を変えると価値のある宝物がたくさんあります。

普段は廃棄されることの多い葉っぱや実などの未利用部分や選別された規格外品を活用して、十勝・農業を新たな視点で切り取ったあたたかくて優しい製品を、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。

十勝の畑からの贈り物として大切にみなさまにお届けします。